lunedì 1 ottobre 2012

Muffins ....Nutellosi!

Quando la Domenica piove piove e piove....
non c'è di meglio che fare qualche dolcetto per coccolarsi un po' e alla fine ieri, scartabellando fra le ricette, ho deciso per questi semplici Muffins Nutellosi, saranno banali...ma sono così buoni..
E poi pochi e semplici ingredienti, veloci da fare e cioccolatosi...sissì ci volevano proprio per rallegrare la giornata autunnale!

io ve li propongo, poi se li conoscete, saltate e...andate avanti..


Ingredienti per 10 muffins:
- 250 gr di Farina 00 Autolievitante MOLINO
- 2 uova
- 150 ml di latte
- 170 gr di zucchero
- 150 ml di olio di semi
- Nutella (a piacere!!)


Come tutte le ricette di muffins mescolare in una terrina gli ingredienti secchi, farina e zucchero.
In un'altra terrina sbattere le uova, il latte e l'olio.
Unire i due composti e continuare a mescolare.
Riempire per 2/3 i contenitori di alluminio, 
poi mettere al centro del composto un cucchiaino abbandonate di Nutella e mescolarlo con uno stuzzicadenti, in modo che si mescoli bene al composto.

Mettere nel forno caldo a 180° per 15-20 minuti (mi raccomando fate la prova stecchino)


Che dirvi? penso che le foto parlino da sole...o no?


BON APPETIT!

27 commenti:

  1. Sarebbero l'ideale per uno spuntino notturno anche!

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  2. questi Beatrice, vanno bene a tutte le ore del giorno e della notte! hihhihihhii buonanotte!

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  3. Che bontà!!! La nutella ha sempre il suo perchè !!! :) E allora soddisfatta della farina autolievitante?

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    1. ah sìsssì ha sempre un suo perchè...chissà perchè! hihhiihi!
      sì per i muffins: promossa in pieno! :) poi lo vedi dalle foto!

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  4. Immagino l'odore che sprigionava il tuo forno...Il sapore del muffin tiepido "che si scioglie in bocca"....Quanto mi piace la nutella! Ed ora che è ancora caldo è così cremosaaaaaaa :D
    x farli ancora + peccaminosi suggerisco:
    - una spolverata di cocco sopra alla nutella
    - o un ciuffetto di panna montata + granella di nocciola

    E chi è cioccolatosa come me può accompagnarli alla cioccolata calda ottenuta mischiando: 3 cucchiaini di cacao amaro,1 cucchiaino e mezzo di fecola, 1 bicchiere (quello di carta usa e getta)di latte (dosi x 1 persona). Setaccia insieme le polveri(cacao e fecola), a poco a poco unisci mescolando il latte a filo. Metti a scaldare a fiamma bassa girando di continuo fino a quando si addensa. Zucchera a piacere.
    Varianti x la cioccolata calda:
    - x chi è a dieta: latte scremato e dolcificante
    - x chi non è a dieta:latte intero, zucchero + 2/3 sfoglie di cioccolato fondente lindt fatte sciogliere nella cioccolata calda.Con questo clima estivo può andare bene come "coccola dopo cena".
    Bibi

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    1. avevo pensato anch'io al cocco..ma non ne avevo più..alla prossima dai...
      come sai io sono a dieta (già da diversi mesi) quindi la tua cioccolata , anche quella dietetica passa...magari più avanti...o in una giornata particolarmente fredda... :) grazie
      e a prestoooooooooooooo!

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  5. Quando finisci la dieta...Festeggiamo con "un nutella party"?Ti ricordi questa pubblicità?
    http://www.youtube.com/watch?v=HEfa3fuLkFI
    Sopra la baguette, che dici, ce le mettiamo anche noi le candeline?
    Bibi

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    1. ahahahah io per il mio compleanno (prossimo) niente dieta: ma ramadan dalle 00.00 alle 00.00 ahhaha
      un bacio!

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  6. Ciao simona quando ho iniziato a leggere la ricetta le mie papille hanno cominciato a fare i salti mortali ..poi continuando a leggere i commenti mi sono soffermata sulla ricetta della cioccolata calda di bibi e in quel momento le mie papille gustative hanno cominciato a fare il triplo avvitamento con spaccata finale..ed ecco qua! Adesso mi ritrovo con la bava alla bocca uguale al mio boxer.è proprio vero che alla lunga cane e padrone tendono ad assomigliarsi.

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    1. oddio... non è che ti immagino molto carina con la bava alla bocca..eh?;)
      ma dai non esagerare tu sei molto più brava di me! :)
      bacioooo

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  7. Sembra di sentirne il profumo :-)))).
    Ciao, Simo :-)

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    1. se metteranno oltre l'audio e la web pure l'olfatto sul pc..poi siamo a posto! ahhaha

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  8. Sembra di sentirne il profumo :-)
    Ciao, Simo :-)

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  9. Grrr !devo sempre cambiare nome x pubblicare

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  10. ma dai non è possibile c'è qualcosa che ti sfugge allora... :)

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  11. Ma voi l'avete mai assaggiata la NOCCIOLATA RIGONI DI ASIAGO?
    Vi assicuro che è + buona della nutella classica!

    Allora...X il nutella party ho pensato (oltre che alla megabaguette)anche a cornetti appena sfornati ( rigorosamente
    homemade),crostatine, crepes calde... .Riempiti (straripanti) di nutella. E poi DOLCE DI PANDISTELLE , la moretta (farcita con panna e nutella)....I muffin della Simo a concludere (con una generosa spruzzata di panna con spolverata finale - a scelta tra : cocco/granella di nocciole/cannella/ amaretti sbriciolati/gocce di ciocco/cacao/meringhe sbriciolate...

    E poi....
    TANTA ACQUA....XCHE'...OH!LA NUTELLA METTE SETE!!!!!!
    + un bel caffè forte-forte per riequilibrare con il suo sapore amaro il troppo gusto dolce ingoiato.

    Allora, aderite al mio party?

    La Simo porta i muffin, io la moretta....Chi sa fare dei cornetti buoni soffici, soffici....Ben lievitati?
    - Sec me, Mariapia è svenuta già dopo la 3 riga!-
    Bibi

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    1. aahhahah sì la Mapi è svenuta! ma anch'io ci sono vicina..io cornetti li ho fatti...ma per il party c'è da aspettare un bel po'..! :)

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  12. Tra un dolce nutelloso e l'altro possiamo "intervallare" il party con un po' di salato.... Tipo pizza,popcorn, rusticini con i wurstel...Torte salate (spinaci, grana,uovo, prosciutto cotto e ricotta,o semplicemente formaggio e prosciutto cotto...).

    Il giorno dopo TUTTI A DIETA!
    Bibi

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    1. ma sei tremenda Bibi! aaahahahah

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    2. Daiiiii...Che poi porto anche "la mia collezione di tisane"!
      Non c'è niente di + confortante del gesto che si compie x preparare la tisana: la bustina immersa nell'acqua tiepida...Lo zucchero che si scioglie piano piano...La sensazione di tepore della bevanda, le mani riscaldate dalla tazza...Lo stomaco "coccolato", il senso di pace e tranquillità......
      Dopo un "mare di nutella"ci vuole una tisana digestiva!Magari "un po' astringete"...Io proporrei quella al LIMONE!
      Bibi

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  13. mamma mia così mi fai morire...che buoni devono essere!!! ed ora come faccio a non provare a farli??? ^___*

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    1. ma no dai ...per così poco? se provi mi raccomando, fammi sapere! un bacione!

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  14. Tesoro vieni qui!!! Tu e questi muffin goduriosi!!!!
    Super slurp :)

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  15. ahahahahah oramai.... per la prossima volta!!! ;P

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  16. I miei muffin preferiti anche io li faccio così...sono buonissimiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii...da oggi ti seguo...se ti va fallo anche tu:http://cookeryaddicted.blogspot.it/

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  17. Solo a guardarli fanno venire una fame....che bontà devono essere, mi stai tentando notevolmente ed io che oggi mi ero riproposta di fare la brava ma ora non lo so più....
    Rosanna

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