non c'è di meglio che fare qualche dolcetto per coccolarsi un po' e alla fine ieri, scartabellando fra le ricette, ho deciso per questi semplici Muffins Nutellosi, saranno banali...ma sono così buoni..
E poi pochi e semplici ingredienti, veloci da fare e cioccolatosi...sissì ci volevano proprio per rallegrare la giornata autunnale!
io ve li propongo, poi se li conoscete, saltate e...andate avanti..
Ingredienti per 10 muffins:
- 250 gr di Farina 00 Autolievitante MOLINO
- 2 uova
- 150 ml di latte
- 170 gr di zucchero
- 150 ml di olio di semi
- Nutella (a piacere!!)
Come tutte le ricette di muffins mescolare in una terrina gli ingredienti secchi, farina e zucchero.
In un'altra terrina sbattere le uova, il latte e l'olio.
Unire i due composti e continuare a mescolare.
Riempire per 2/3 i contenitori di alluminio,
poi mettere al centro del composto un cucchiaino abbandonate di Nutella e mescolarlo con uno stuzzicadenti, in modo che si mescoli bene al composto.
Mettere nel forno caldo a 180° per 15-20 minuti (mi raccomando fate la prova stecchino)
Che dirvi? penso che le foto parlino da sole...o no?
BON APPETIT!
Sarebbero l'ideale per uno spuntino notturno anche!
RispondiEliminaquesti Beatrice, vanno bene a tutte le ore del giorno e della notte! hihhihihhii buonanotte!
RispondiEliminaChe bontà!!! La nutella ha sempre il suo perchè !!! :) E allora soddisfatta della farina autolievitante?
RispondiEliminaah sìsssì ha sempre un suo perchè...chissà perchè! hihhiihi!
Eliminasì per i muffins: promossa in pieno! :) poi lo vedi dalle foto!
Immagino l'odore che sprigionava il tuo forno...Il sapore del muffin tiepido "che si scioglie in bocca"....Quanto mi piace la nutella! Ed ora che è ancora caldo è così cremosaaaaaaa :D
RispondiEliminax farli ancora + peccaminosi suggerisco:
- una spolverata di cocco sopra alla nutella
- o un ciuffetto di panna montata + granella di nocciola
E chi è cioccolatosa come me può accompagnarli alla cioccolata calda ottenuta mischiando: 3 cucchiaini di cacao amaro,1 cucchiaino e mezzo di fecola, 1 bicchiere (quello di carta usa e getta)di latte (dosi x 1 persona). Setaccia insieme le polveri(cacao e fecola), a poco a poco unisci mescolando il latte a filo. Metti a scaldare a fiamma bassa girando di continuo fino a quando si addensa. Zucchera a piacere.
Varianti x la cioccolata calda:
- x chi è a dieta: latte scremato e dolcificante
- x chi non è a dieta:latte intero, zucchero + 2/3 sfoglie di cioccolato fondente lindt fatte sciogliere nella cioccolata calda.Con questo clima estivo può andare bene come "coccola dopo cena".
Bibi
avevo pensato anch'io al cocco..ma non ne avevo più..alla prossima dai...
Eliminacome sai io sono a dieta (già da diversi mesi) quindi la tua cioccolata , anche quella dietetica passa...magari più avanti...o in una giornata particolarmente fredda... :) grazie
e a prestoooooooooooooo!
Quando finisci la dieta...Festeggiamo con "un nutella party"?Ti ricordi questa pubblicità?
RispondiEliminahttp://www.youtube.com/watch?v=HEfa3fuLkFI
Sopra la baguette, che dici, ce le mettiamo anche noi le candeline?
Bibi
ahahahah io per il mio compleanno (prossimo) niente dieta: ma ramadan dalle 00.00 alle 00.00 ahhaha
Eliminaun bacio!
Ciao simona quando ho iniziato a leggere la ricetta le mie papille hanno cominciato a fare i salti mortali ..poi continuando a leggere i commenti mi sono soffermata sulla ricetta della cioccolata calda di bibi e in quel momento le mie papille gustative hanno cominciato a fare il triplo avvitamento con spaccata finale..ed ecco qua! Adesso mi ritrovo con la bava alla bocca uguale al mio boxer.è proprio vero che alla lunga cane e padrone tendono ad assomigliarsi.
RispondiEliminaoddio... non è che ti immagino molto carina con la bava alla bocca..eh?;)
Eliminama dai non esagerare tu sei molto più brava di me! :)
bacioooo
Sembra di sentirne il profumo :-)))).
RispondiEliminaCiao, Simo :-)
se metteranno oltre l'audio e la web pure l'olfatto sul pc..poi siamo a posto! ahhaha
EliminaSembra di sentirne il profumo :-)
RispondiEliminaCiao, Simo :-)
Grrr !devo sempre cambiare nome x pubblicare
RispondiEliminama dai non è possibile c'è qualcosa che ti sfugge allora... :)
RispondiEliminaMa voi l'avete mai assaggiata la NOCCIOLATA RIGONI DI ASIAGO?
RispondiEliminaVi assicuro che è + buona della nutella classica!
Allora...X il nutella party ho pensato (oltre che alla megabaguette)anche a cornetti appena sfornati ( rigorosamente
homemade),crostatine, crepes calde... .Riempiti (straripanti) di nutella. E poi DOLCE DI PANDISTELLE , la moretta (farcita con panna e nutella)....I muffin della Simo a concludere (con una generosa spruzzata di panna con spolverata finale - a scelta tra : cocco/granella di nocciole/cannella/ amaretti sbriciolati/gocce di ciocco/cacao/meringhe sbriciolate...
E poi....
TANTA ACQUA....XCHE'...OH!LA NUTELLA METTE SETE!!!!!!
+ un bel caffè forte-forte per riequilibrare con il suo sapore amaro il troppo gusto dolce ingoiato.
Allora, aderite al mio party?
La Simo porta i muffin, io la moretta....Chi sa fare dei cornetti buoni soffici, soffici....Ben lievitati?
- Sec me, Mariapia è svenuta già dopo la 3 riga!-
Bibi
aahhahah sì la Mapi è svenuta! ma anch'io ci sono vicina..io cornetti li ho fatti...ma per il party c'è da aspettare un bel po'..! :)
EliminaTra un dolce nutelloso e l'altro possiamo "intervallare" il party con un po' di salato.... Tipo pizza,popcorn, rusticini con i wurstel...Torte salate (spinaci, grana,uovo, prosciutto cotto e ricotta,o semplicemente formaggio e prosciutto cotto...).
RispondiEliminaIl giorno dopo TUTTI A DIETA!
Bibi
ma sei tremenda Bibi! aaahahahah
EliminaDaiiiii...Che poi porto anche "la mia collezione di tisane"!
EliminaNon c'è niente di + confortante del gesto che si compie x preparare la tisana: la bustina immersa nell'acqua tiepida...Lo zucchero che si scioglie piano piano...La sensazione di tepore della bevanda, le mani riscaldate dalla tazza...Lo stomaco "coccolato", il senso di pace e tranquillità......
Dopo un "mare di nutella"ci vuole una tisana digestiva!Magari "un po' astringete"...Io proporrei quella al LIMONE!
Bibi
ok vada per la tisana ;)
Eliminamamma mia così mi fai morire...che buoni devono essere!!! ed ora come faccio a non provare a farli??? ^___*
RispondiEliminama no dai ...per così poco? se provi mi raccomando, fammi sapere! un bacione!
EliminaTesoro vieni qui!!! Tu e questi muffin goduriosi!!!!
RispondiEliminaSuper slurp :)
ahahahahah oramai.... per la prossima volta!!! ;P
RispondiEliminaI miei muffin preferiti anche io li faccio così...sono buonissimiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii...da oggi ti seguo...se ti va fallo anche tu:http://cookeryaddicted.blogspot.it/
RispondiEliminaSolo a guardarli fanno venire una fame....che bontà devono essere, mi stai tentando notevolmente ed io che oggi mi ero riproposta di fare la brava ma ora non lo so più....
RispondiEliminaRosanna