Mini cornetti di sfoglia con Crema al Limone Polenghi

Mi sono accorta che in dispensa avevo una confezione di Crema al Limone Polenghi, e non avendo tempo per farmi una crema pasticcera, e complice una confezione di Sfoglia ho optato per fare questi cornetti. C'era un amico di mio figlio a cena e volevo improvvisare anche un dolcetto.

Come al solito anche la Crema al Limone come tutti gli altri prodotti Polenghi, si è rivelata davvera buona e un ottimo aiuto in mancanza di tempo.
Vi invito a visitare il loro sito dove troverete oltre tutta la gamma di prodotti, anche tante ricette interessanti e vi rimando qui al mio post della collaborazione dove trovere qualche informazione in più.

 Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- Crema al Limone Polenghi
- Granella di Nocciole qb
- Nutella qb

Tagliare la sfoglia a strisce di circa 1,5 cm

 e arrotolatele su se stesse e metterle in "piedi" su una teglia coperta da carta forno.

Se avete l'attrezzo per fare i cannoli, ovviamente procedete con quello, purtroppo io non ce l'ho anche perchè non posso comprare tutti gli stampi per tutto, se no mio marito mi dà la fuga.
Avendole messe "in piedi" (questo perchè non cuocessero "schiacciate" da una sola parte) durante la cottura le ho tirate fuori più volte e aiutandomi con il manico una posata "allargavo" il foro all'interno altrimenti nella cottura si sarebbe chiuso e non avrei potuto farcirle.
Infornarle a 180° per una 20-30 minuti.
Lasciatele freddare.

Preparate la Crema al Limone Polenghi seguendo le istruzioni semplicissime scritte sulla confezione.

 

 

 

Riempire i vostri mini cornetti 

e passateli nella granella di nocciole.

Se poi volete fare come me sciogliete un po' di Nutella e decorate i vostri cornetti.

BON APPETTIT!