Torta Cioccolatosa farcita di Crema al Philadelphia

Lo scorso Sabato siamo stati invitati a cena da amici che hanno due splendidi gemellini, Sara & Pietro, di quasi 3 anni.
Nonostante abitiamo abbastanza vicini, purtroppo era davvero tanto che non ci vedevamo e quindi volevo portare un dolce per festeggiare, quindi un dolce per bambini, cioccolatoso, ma non troppo, farcito ma non troppo...insomma...si sa no? quando ci sono dei bambini pensiamo subito a qualcosa di supergoloso ma senza esagerare, soprattutto quando sono piccoli così.
Così gira e rigira poi sono finita sul Blog di Misya ...anche perchè quando faccio esperimenti non mi piace farlo con ospiti o con amici, e in questo caso non potevo sbagliare...quindi Misya essendo una GARANZIA non ho avuto dubbi e ho scelto uno dei suoi dolci.
Dovevate vedere i bambini quando mi hanno visto arrivare con il dolce, saltavano felici e volevano aprirlo, toccarlo..e per tutta la cena.."vuoi il dolce? allora mangia...allora stai fermo...allora stai buona..."
Non potete immaginare soddisfazione (più mia che loro) quando è arrivato finalmente il momento dalla torta. Facevano a gara per accaparrarsi il chicco...e insomma alla fine se li sono mangiati quasi tutti...! 
Vi assicuro che queste soddisfazioni NON HANNO PREZZO...!!
Quindi per evitare polemiche...vi ripeto: questa ricetta è copiata!!! 

Ingredienti per la torta:
(io ho usato uno stampo da 26 cm)
- 220 gr di farina
- 50 gr di cacao
- 240 ml di latticello (se non lo trovate fatelo con 240 ml di latte con un cucchiaio di succo di limone e lasciatelo riposare per una decina di minuti)
- 1 busta di vanillina
- 1 bustina di lievito
- 100 gr di burro
- 300 gr di zucchero
- 2 uova

Per la farcia:
Crema al Philadelphia

Mettete fuori il burro dal frigorifero e lasciatelo a temperatura ambiente per un po' in modo che si ammorbidisca.
Metterlo in una terrina insieme allo zucchero e lavorarlo.
Aggiungere un uovo alla volta, aggiungendo il secondo solo dopo che il primo si è amalgamato bene.

Aggiungere il latticello senza smettere di mescolare.

Poi aggiungere la farina setacciata, il cacao, la vanillina e il lievito.

Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo e versarlo in una teglia imburrata ed infarinata.

Infornare a forno caldo per una 30na di minuti a 180°.

Nel frattempo preparare la Crema al Philadelphia e metterla in frigorifero fino all'utilizzo.
Quando la torta sarà cotta lasciarla freddare prima di dividerla per la farcitura.

Dividerla quindi in due, spalmare quindi con la crema e con le gocce di cioccolato e 

ricoprire con l'altro disco.
A questo punto ricoprire tutta la superficie della torta con la crema rimasta e decorare a piacere. 

                                 

Questa è la...MIA!

Semplice ma...d'effetto...!!

Un BACIO al primo che passa...!