Coppette di Cialda con Gelato Fiordilatte Variegato

Visto che l'estate sbuca ora che . . . è AUTUNNO e ci regala ancora delle belle e calde giornate, un bel gelato ci dice proprio.
Ma se come me non avete la gelatiera, ma volete un buon gelato da gustare, provate i preparati della Fabbri, veloci da fare e sono davvero buoni, non gli manca veramente nulla e nessuno si accorgerà del trucchetto, ve lo assicuro.

Inoltre se lo presentate nelle cialde fatte da voi

Che ne dite?
Vi ho convinto?

Ingredienti:

Per il gelato
- n. 1 confezione di Gelato Fiordilatte Fabbri

- Amarene Fabbri qb

- Gocce di Cioccolato bianche

- Piccole Meringhe

- Granella di nocciole

Per le cialde:

- 1 albume

- 40 gr di farina

- 40 gr di zucchero a velo

- 40 gr di burro fuso

Per decorare:
- Mini Topping Fabbri Fragolina di Bosco

- granella di nocciole

- cioccolato fondente fuso qb

- gocce di cioccolato

- piccoli coni



 Prendete la confezione di Gelato Fiordilatte Fabbri e seguite le istruzioni riportate sul retro della confezione
Versate in una ciotola il contenuto della busta e aggiungete 350 gr di latte freddo di frigorifero.
Con l'aiuto di un cucchiaio mescolare bene il composto fino a che non sarà ben omogeneo.
A questo punto sbattere con la frusta elettrica per circa 4-5 minuti.

 

Mettere il composto in un contenitore, meglio se con coperchio) e riporre in freezer per almeno 4 ore.

Se come me lo volete variegare allora riprendetelo dopo un paio d'ore,

aggiungete le Amerene con il loro succo o il Topping

 mescolate e aggiungete anche la granella

 e le meringhe

Riponete in freezer meglio anche tutta la notte.

Nel frattempo preparate le cialde:

Montate l'albume con un pizzico di sale, aggiungete poi il burro sciolto nel

microonde ed amalgamate con una spatola o un mestolo di legno

 Unite la farina setacciata, mescolate bene 

 Aiutatondovi con il dorso di un cucchiaio formate mettete il composto su della carta forno

formate dei cerchi, infornate a 180° per 10 minuti, ma controllate il bordo dovrà essere appena dorato, se no si seccano troppo.

 Quando saranno ancora calde, facendo attenzione a non bruciarvi, mettetele in uno stampino dandogli la forma di una coppetta. Lasciatele freddare.

 Fondete un po' di cioccolato fondete nel micronde, inzuppateci i bordi della cialda

 e passateli nella granella di nocciole

Dopo che il gelato sarà pronto, servite il vostro gelato nelle coppette e decorate a vostro gusto, anche con delle gocce di cioccolato bianco  e dei piccoli coni se gradite.

BON APPETIT!