venerdì 16 novembre 2012

Fonduta di Formaggini...per Grandi e Piccini!!

Sinceramente non avevo mai pensato ad una Fonduta di Formaggini, poi visto gli ottimi prodotti INALPI, stasera mi è venuta la curiosità di provare.
Vi assicuro che questa salsa è ottima per accompagnare sformati di verdura, intanto vi posto questa ricetta, poi posterò anche quella degli sformatini che vedete in foto.
Sono sicura che con questa salsina anche i vostri bambini mangeranno più volentieri la verdura! Provate e fatemi sapere!


Le quantità sono relative, a me ne bastava poca, ma aumentate le dosi secondo il piatto che dovete accompagnare:

- 3 Formaggini INALPI
- 1 sottiletta Emmenthal INALPI
- un po' di latte
- un'abbondante grattata di parmigiano

Mettere in un pentolino i formaggini, il parmigiano e un po' di latte.
 

Fare fondere su fuoco molto basso mescolando.
Aggiungere anche la sottiletta e continuare a mescolare,

 facendo attenzione che non si attacchi aggiungendo ancora del latte se necessario.


BON APPETIT!

scusate per le foto al contrario ma le carico giuste e me le gira quando le pubblico, mi arrendo!

7 commenti:

  1. Finalmente ho trovato un momento per commentare. Buona questa salsina la farò sicuramente, come le ultime ricette che hai postato ( sopratutto la torta :) )
    Come state? Qui abbiamo incominciato i primi raffreddori :(
    Buon fine settimana da Ingrid & C
    Baci

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    1. che bello Ingrid è tanto che non ti "vedevo"...già mali di stagioni anche mio figlio ha già dato..!
      oggi qui giornata spettacolare, come ieri, nemmeno una nuvola..!
      quale torta ti è piaciuta?
      un bacio a tutti!!

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  2. mmmmmhh, interessante!

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  3. Ciao come sempre io ti cambio gli ingredienti posso usare i formaggino Mio? Al momento ho solo quelli e fra qualche giorno scadono
    MerySasso

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    1. ma certo cara, io uso INALPI perchè sono ottimi ma tu usa quelli tuoi! non li fare scadere! :) anzi poi dimmi come viene! :)

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