Nutellotta . . ma senza uova, senza burro, senza olio ... ebbene sì! è commestibile (anche troppo!)

Non so se conoscete la Nutellotta, QUI trovate la mia ricetta supergolosa, ma questa senza uova, senza burro e senza olio la dovete assolutamente provare! 

Certo non è un dolce dietetico, visto che fra gli ingredienti c'è anche un bel po' di Nutella, ma non è nemmeno troppo pesante e quindi sicuramente adatto per la colazione di grandi e piccini

un po' di energia la mattina ci vuole no?

Quindi dopo aver visto che un'amica del mio gruppo CTP l'aveva provata con successo anch'io mi ci sono cimentata e sono andata sul Blog di Cristina che ringrazio per la golosissima ricetta.

Ho seguito la ricetta di Cristina, aggiungendo solo della granella in superficie per renderla croccante, sapete quanto mi piace!

ed eccola qua la mia Nutellotta senza uova senza burro e senza olio

Scusate le foto ma l'ho preparata dopo cena 

(è velocissima da fare)

e la mattina non era più presentabile visto che il mio solito topino di casa

si era mangiato tutta la parte croccante . .

Ingredienti:

(per stampo 20 cm)

- 200 gr di farina

- 50 gr di fecola di patate

- 350 ml di latte

- 200 gr di Nutella (un bicchiere intero)

- 2 cucchiai di cacao (per me amaro)

- 100 gr di zucchero

- 1 bustina di lievito per dolci

Mettete il latte in un pentolino e metteteci la Nutella,

fatela sciogliere mescolando e senza farlo arrivare al bollore.

Trasferite il latte dentro una ciotola 

aggiungete un po' alla volta la farina e la fecola setacciate

amalgamate bene in modo che non si formino grumi

e per ultimo aggiungete anche il lievito.

Ungete lo stampo, un po' l'ho unto anch'io anche se era in silicone, per farci la granella croccante, 

mettendo un po' di mandorle a scaglie, zuccherini e 1 -2 cucchiai di zucchero di canna.

Versate il composto nello stampo e cuocete a 180° per una 30na di minuti.

BON APPETIT

& 

BUON FINE SETTIMANA!!