venerdì 25 gennaio 2013

Allegre Frittatine Farcite

A volte ti rendi veramente che in cucina con po' di creatività puoi fare di tutto e soprattutto la sera, quando finalmente siamo tutti a casa, un po' di allegria e colore in tavola non guasta proprio...

Sono semplicissime da fare, veloci, buone e pure simpatiche, volete mettere con la solita triste frittata?

Ecco la mia ricetta con le mie modifiche:
- 4 uova (io ho aggiunto anche 50 gr di albume ma potete omettere)
- circa 1 cucchiaio e mezzo di Philadelphia
- 1/2 bicchiere di latte (circa 100 ml)
- 3 Sottilette Emmental IN.AL.PI  (qui trovate tutti valori nutrizionali)
- sale qb
- erba cipollina qb

Sbattete le uova con il sale, aggiungere il latte, l'erba cipollina e il philadelphia.
Fare a pezzetti anche le sottilette e aggiungerle al composto.
Prendete degli stampini di silicone di diverse forme o gli stampi per muffin o i pirottini di alluminio usa e getta.

Mettete in forno per circa 30-40 minuti a 180°.

Quando saranno cotti fateli freddare e farciteli con prosciutto crudo (o affettato che preferite) e adagiateli su un piatto con insalata mista.
Ditemi che non sono carini!
BON APPETIT!


Con questa ricetta partecipo al Contest A come Abbraccio del Blog La Stufa Economica

16 commenti:

  1. Questa è ganzissima! Alla prossima frittata invece che infilare tutto dentro la farcisco dopo a panino. Sono troppo sfiziosi :) Anzi sai che ti dico? Sarà la mia cena di stasera. Con buona pace di mrC :D! Un bacione, buon we

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    1. Fede! le hai fatte davvero? fammi sapere eh?

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  2. Sisisssisi ....mi piace tanto la frittatina a forma di panino.
    È un'idea super fantastica soprattutto x me che adoro i panini...(pensa io andavo pazza x le storie di poldo solo xkè mangiava i panini in continuazione)
    un bacio mega dalla tua mapi

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    1. ahahah lo sapevo che ti sarebbe piaciuta!!!!!! ;)

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  3. Sono bellissime queste frittatine ;)

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  4. salvate per la cena...sempre bravissima:)

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  5. Simo sei un vulcano di idee...mi piacciono tantissimo le tue frittatine, le mie bimbe impazzirebbero a scegliere la loro forma preferita....copio la ricetta, grazie per averla condivisa!
    Un bacio e buona serata

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    1. ahahah ma figurati... le ricette vanno condivise... se no sai che tristezza!
      fammi sapere se le tue bambine apprezzeranno!
      un bacio e buon we

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  6. Ciao Simo, queste frittatine sono belle e invitantissime... complimenti! :D Un abbraccio grande e buon weekend :**

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    1. un abbraccio a te
      buon we
      ci "risentiamo" lunedì! :)

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  7. Bella Idea,invece delle solite tristi frittate questa è troppo ganza :)
    baci Sammy
    X Mapi: anch'io adoravo Poldo :)

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    1. sì sì sono davvero allegre! un bacio Sammy cara :)

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  8. me le ero perse!!! sono davvero carine...per i bimbi perfette;-)

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  9. lastufaeconomica1 marzo 2013 22:44

    Ma che bella idea, sfiziosa e poi si può variare la farcitura come si vuole (o con gli avanza-frigo...).BRAVA
    Abbraccio

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