Sinceramente, come detto più volte, di solito non faccio delle ricette appositamente per partecipare ad un contest preciso, sarebbe troppo impegno e poi non mirando mai la vittoria, visto che conosco i miei limiti e ci sono tantissime foodblogger molto più brave di me, se capita, dopo aver postato una riceetta guardo un po' se c'è qualcosa che mi può interessare.
Questa volta è stato diverso, e così quando ho letto del Contest di QB, dove la gara è proprio utilizzare pochi e determinati ingredienti mi è venuta voglia di inventare qualcosa . . . e ho provato a fare questo dessert fresco, veloce e pure dietetico (a parte il biscotto ma la base la potete fare come preferite)
Ingredienti:
- 300 gr di ricotta magra
- 2 cucchiai di Alchermers (per me questo Homemade de La Drogheria)
- biscotti Super Cookies
- 2 cucchai di zucchero a velo
Per decorare:
- fragole
- cioccolato fondente
Sbattete la ricotta con due cucchiai di Alchermes e due cucchiai di zucchero (che potrete variare ovviamente secondo vs gusti ed esigenze).
Foderate con della pellicola trasparente degli stampini da muffins, versateci il composto e mettete in frigo per 3-4 ore.
Pulite e tagliate le fragole per decorare
Prendete i biscotti che userete per base, versateci sopra il budino di ricotta decorate con dei pezzetti di fragola.
Sciogliete del cioccolato fondente al microonde e decorateli
.
BON APPETTIT!
Con questa ricetta partecipo al Contest "Strati su Strati" del
Con questa ricetta partecipo al Contest Ricette Senza Cottura del
bellissima idea complimenti e in bocca al lupo
RispondiEliminagrazie ele un bacio
EliminaVeloce, dietetico, colorato, buono. Cosa possiamo volere di più?
RispondiEliminaCiao, Simo :-)
nulla .... mi sembra abbastanza!
Eliminaahahah
buona notte
Idea leggera e golosa. Perfetta!
RispondiEliminagrazie Giovanna buonagiornata
EliminaBrava Simo , bella e golosa idea!!!In bocca al lupo per i contest!
RispondiEliminaCiauu , Vivi
grazie Vivi ma tu.....sei al mare?
Eliminabuon per te!
bacioni
Simo cara ma che dolcetti goduriosi! complimenti! ;D
RispondiEliminagrazieee!
Eliminabuona serata
ciao simo rieccomi pronta a gustarmi....anche se solo con gli occhi le tue prelibatezze!!!un bacione...
RispondiEliminabentornata!!!
Eliminatutto bene?
poi passo a trovarti!
Ciao Simo :) Quanto mi piace questo dessert... veloce, goloso e light... perfetto direi! Poi io adoro le fragole! :D Complimenti, prendo nota ;) Un abbraccio e buona giornata :**
RispondiEliminapurtroppo però... fra poco le fragole non si troveranno più :(
Eliminaun abbraccione a te
mmmm ma che bontà!!! :) fresche e leggere: IL TOP!
RispondiEliminaun abbraccio e un bacio :)
Silvia
grazie Silvia un bacione
EliminaFacile, buono e pure dietetico! Ma che vogliamo di più? Non ti buttare giù, cara Simo, sei bravissima e, cosa che conta ancora di più, sei simpaticissima! Un abbraccio
RispondiEliminagrazie Andrea molto gentile...
Eliminaun abbraccio e buona serata
facile si, ma anche golosissimo!
RispondiEliminabacioni
Alice
ciao Aliceeee!
Eliminacome staiiiii???
:)
Perfetta!!! Inserita! :D
RispondiEliminagrazie!!!!!!!!
Eliminaa presto!
Ti ringrazio per aver partecipato!
RispondiEliminaA presto