CuordiCiambella di Girelle per una Colazione Dolcissima!

Ecco un'altra proposta per S. Valentino e se è vero che il buongiorno si vede dal mattino sono sicura che se comincerete la vostra giornata con una ciambella così . . . la vostra giornata dedicata all'amore andrà sicuramente benissimo!
Non ere la mia prima volta, avevo già fatto almeno un paio di volte questa ciambella, me ne innamorai subito quando la vidi dalla simpaticissima Paola, amore a prima vista, come con lei d'altronde (oh non pensate male eh!)e visto che era già un po' che non la facevo ho pensato di proporla a forma di Cuore per la Festa degli Innamorati e devo dire che è stata azzeccatissima!
Spero che piaccia anche a voi.
Quest'anno avrete visto che non mi sono dedicata molto a S. Valentino, ma purtroppo ho avuto poco tempo a causa di una serie di inconvenienti, ho postato solo la ricetta dei Biscottini al Cocco ripieni di Cioccolato Bianco a forma di cuore, ma vi ricordo le mie ricette in archivio, che sono sicuramente bellissime ma anche semplici da rifare, come i Red Velvet Hearts, i Red Velvet Whoopies e i Cupcakes con sorpresa, tutti adattissimi per festeggiare dolcemente con la vostra metà (tutte le ricette in fondo al post)

Come potete vedere nella ricetta originale di Paola, la forma originale di questa torta è a ciambella, bellissima da presentare. Lei poi è bravissima e gli è venuta una meraviglia, io sono un po' più pasticciona quindi il mio cuore è un po' più . .  rustico!
Come potete vedere dalle foto, è una torta veramente particolare perchè viene biscottata ma allo stesso tempo la farcitura tiene umida e goloso il suo interno.
Provate per credere, sarà un successone e vi assicuro che partire la mattina con un dolce così , non solo ti dà l'energia giusta per affrontare la giornata ma ti cambia anche l'umore!

Scusate mi sono lasciata un po' andare con le foto . . ma mi piaceva troppo

Ingredienti:
(per stampo da 24-26 cm)
- 500 gr di farina
- 70 gr di burro
- 2 uova
- 120 ml di latte
- 90 gr di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
Per la farcitura:
- Nutella qb
- granella di mandorle
Per decorare:
- zucchero a velo qb
- zuccherini a forma di cuore

Mettete nel robot la farina, il burro un po' ammorbidito, poi unite lo zucchero, 

Unite le uova, il latte ed il lievito setacciato

quando l'impasto si sarà compattato, mettetelo su una spianatoia infarinata

e stendete la sfoglia rettangolare

Ammorbidite la Nutella, io la metto in un bicchiere che immergo in un pentolino 

con il fuoco basso basso fino a che non si scioglie, in modo da poterla spalmare bene

Abbondate, spalmate sulla sfoglia

cospargete abbondantemente di granella di mandorle

 arrotolate con delicatezza dal lato più lungo

tagliate a rondelle di circa 1,5 cm di spessore

Imburrate la vostra teglia, nel mio caso a forma di cuore

e adagiate ogni rondella sovrapposta all'altra.

Essendo una teglia più piccola, ho fatto doppia fila

Infornate a 180° per un massimo di 30 minuti, ma anche meno, dovrà diventare dorata

ma non troppo altrimenti correte il rischio che vi venga troppo asciutta.

(Anche la mia era al limite ma al centro era perfetta!)

Spolverate con dello zucchero a velo e zuccherini a forma di cuore per l'occasione!

BON APPETIT
& soprattutto Buon S. Valentino,
qualsiasi amore sia, di ogni forma e colore,
ma augurandovi che lo sia ogni giorno dell'anno perchè come dice anche Eros:
"non c'è vero amore che
non abbia bisogno di un po' di cure"

ed ecco il cuore . . 

spezzato!!

Vi lascio qualche altra idea carina per il Vostro S. Valentino
non avrete che l'imbarazzo della scelta:
* Tortini Fondenti dal Cuore Morbido Bianco
*Red Velvet Heart (tortine monoporzioni)
* Red Velvet Whoopies (a forma di Cuore)
* Cuori al Cocco con Ripieno di Cioccolata Bianca
*Cupcakes al Cioccolato Bianco & Cocco con Frosting di Lamponi con sorpresa
*Bocconcini al Cioccolato con Ripieno al Cocco
*Plumcake al Cocco con Cuore Nocciolato