venerdì 29 aprile 2016

Torta di Fiori al Cocco e Tortine Golose alla Nutella (ricetta facile, veloce e senza burro)

Questa ricetta è stato subito un colpo di fulmine . . . dopo averla vista sul Blog di Ely, non ho resistito e l'ho rifatta subito, non sono brava come lei ma sono riuscita a farci una Tortina e tanti tortini golosi alla Nutella per il golosone di mio figlio.
E per renderla un po' più carina ci ho fatto qualche fiore di Marmellata  
vi piace?
Ingredienti:
(per me stampo rettangolare + 6 tortini)
- 200 gr di farina
- 70 gr di cocco
- 3 uova
- 200 gr di yogurt bianco
- 3 cucchiai di olio di semi
- 1/2 bustina di lievito
- Marmellata qb (per me la Mia Marmellata di Fragole)
- Nutella qb

Sbattere le uova con lo zucchero fino a che non diventano spumose
Poi unire lo yogurt, la farina setacciata con il lievito,
l'olio e la farina di cocco.
Sbattete con le fruste ed amalgamate bene gli ingredienti,
versare in uno stampo ben imburrato e nel mio caso anche degli stampini per le tortine
Infornate a 180° per una 20na di minuti al massimo.
Quando la torta sarà fredda, scaldate nel microonde la marmellata per qualche secondo
e con un taglia biscotti fate le formine che più preferite sulla vostra torta, facendo attenzione
a non andare troppo in profondità per non sciupare la base.
Aiutandovi con un cucchiaino riempite, nel mio caso, i fiorellini.
Spolverate con lo zucchero a velo,
io ho coperto i fiori per non farcelo andare.
BON APPETIT 
&
BUON FINE SETTIMANA!
Ed ecco anche le tortine con la Nutella. il procedimento per farcirli è lo stesso, 
scaldate qualche secondo la Nutella per renderla più spalmabile e poi farcite le Tortine
L'interno goloso

15 commenti:

  1. Ma che delizia questa torte al cocco e tortine alla nutella, due capolavori!!!!mamma mia vorrei un pezzo di torta e una tartina alla nutella !!!! che buonaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa bacioneee buon fine settimana!! :-D

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    1. ahahah grazisssimeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
      buon fine settimana anche a te !!

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  2. Ma sono splendide Simo, sei stata bravissima, mi piace l'idea dei fiorellini, e quelli con la nutella, sono ancora più golosi!!!
    un bacione e grazie per la fiducia :)

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    1. ma grazie a te per la ricetta!
      sono contenta che ti piaccia...sai non è facile ..tu sei bravissima!
      un bacione a te e buon we

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  3. wow che golose che sono!!!! Prendere volentieri una fetta di torta e un morsettino di tortina :)
    Un bacio e buon fine settimana

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    1. grazie Dani
      tanti baci e buon fine settimana anche a te!

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  4. che capolavoro mi sa che devo venire a merenda da te!!!Baci Sabry

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  5. Deve essere deliziosa!!! Alla fine mi hanno riempito di riunioni ed è saltata la maifiesta per il compleanno di un'amico speciale, devo attendere una nuova occasione perchè...è bella grande, no?

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    1. ahahha avevo immaginato perchè non ti avevo più sentito!
      alla prossima dolce Aria sai dove trovarmi...quando vuoi!

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  6. Non saprei quale scegliere tra le due e quindi direi che sono da provare entrambe.Complimenti...

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    1. e allora prendi una fettina di una e un morso dell'altro! ahhaha
      grazie a presto

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  7. ma questa cosa è una genialata!!!! Da provare subitissimo!!!!

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    1. ahahha se provi fammi sapere eh?
      Buona serata

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