giovedì 11 febbraio 2016

Golosi Brownies alla Nutella . . . vestiti in maschera! (dolcetti facili e veloci)

Non amo i fritti.
Cioè mi correggo, mi piacciono da morire, adoro le patate fritte, il pesce fritto,
la carne fritta, la verdura fritta, insomma come si dice dalle mie parti
pure una ciabatta l'è bona fritta!
Infatti avrete notato che oltre le Frittelle di Ricotta
che fra l'altro ho fatto proprio Giovedì Grasso e che vi consiglio vivamente, 
non ci sono altre ricette qui sul mio blog!
Sono anni che non friggo nemmeno le patate! Il fritto solo fuori, ma raramente perchè anche trovare un fritto che meriti non è facile, assolutamente super croccante e asciutto.
Infilo tutto in forno, primo per salute, ma sicuramente anche per la comodità  ma anche per i puzzi vari che ti rimangono addosso e in cucina per giorni.
Tutto questo per dirvi che per Martedì Grasso, ho scelto questi i miei Brownies alla Nutella vestiti in maschera, che sicuramente sono un'alternativa più che valida.
Sono semplici e veloci, velocissimi a farsi, adatti per le feste dei vostri bambini e per essere trasportati comodamente su un vassoio . . . volete mettere?
Sono golosissimi, uno tira l'altro, sono magici (scompaiono in pochi minuti) e se chiusi si mantengono bene qualche giorno, io li ho messi nella mia bella biscottiera.
In realtà non sono per niente "Miei" questi Brownies, nel senso che avevo visto girare una video ricetta su Fb, tramite non so quale pagina, e poi vidi che li aveva fatti la mia amica Simona, quindi conoscendo i suoi gusti golosi, molto simili ai miei, e che non faceva che ripetermi quanto erano buoni . . .  mi ha invogliato e li ho fatti subito anch'io.
Anzi vi confesso che li ho fatti due volte in una settimana, ma questa volta ho provato a fare una dose e mezzo, sistemandola un po' secondo i miei gusti, e devo dire che sono venuti perfetti, ma evidentemente non sono perfetti solo per me, visto che in casa mia durano vanno a ruba(ecco perchè Magici di cui sopra)!
Cosa aspettate a farli?
Poi con tutti colorati così non trovate che siano veramente carini da presentare?

Ingredienti:
(la mia teglia ca. 32x22)
- 300 gr Nutella
- 4 uova
- 150 gr di zucchero di canna
- 110 gr di farina
- 130 gr di burro fuso
- 100 gr di nocciole tritate grossolanamente con un coltello
- 1/2 cucchiaino scarso di lievito
Per decorare:
- Nutkao e/o Nutella qb
- Smarties qb
- Codette colorate qb

Tagliate grossolanamente le nocciole con un coltello, le potete anche lasciare intere, 
ma io preferisco un po' spezzettate, 
fate comunque secondo vostro gusto.
(io alcune le ho lasciate proprio a metà)
In una terrina mettete le uova e con la Nutella
 sbattete con le fruste 
Aggiungete lo zucchero di canna
 Le nocciole intere o se preferite tritate
 unite la farina setacciata
 ed il burro fuso
ed infine il lievito setacciato
Imburrate uno stampo rettangolare e versate il composto, livellate.
Infornate a 180° per una 20-25 minuti al massimo,
mi raccomando l'interno rimane leggermente umido non deve seccare
anche questa è una caratteristica dei Brownies!
Quando saranno ben freddi, tagliateli a quadrotti, 
la presentazione classica dei brownies

Per renderli carnevaleschi li ho spalmati alcuni con la Nutella altri con la Nutkao
e decorato con smarties e codette colorate!
ma vanno benissimo anche senza nulla o semplicemente spolverizzati con zucchero a velo

BON APPETIT
&
BUON MARTEDI GRASSO!
p.s. Mi raccomando . . . vi aspetto
VENERDI!
vi lascerò il mio
DOLCE CUORE di S. VALENTINO 
. . . curiosi?

l'interno goloso con le nocciole
vi assicuro che di Lunedì mattina, soprattutto quando è grigio e piovoso,
sono un ottimo toccasano per partire con la settimana!

22 commenti:

  1. ...anche io amo alla follia i fritti, ma li mangio solo fuori di casa per gli effetti collaterali a cucina e vestiti...
    si va beh, anche perché fanno male, ed è normale che siano così, essendo così deliziosi!

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    1. vero..difficilmente le cose che sono buone non fanno ingrassare vero?
      a domani!

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  2. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  3. Friggo poco anch'io !
    Un po per l odore un po perché il piano cottura diventa un campo di battaglia !
    Per quanto riguarda l odore ho trovato una soluzione metto un pezzetto di scorza di limone nella olio mentre friggo e poi metto il coperchio sulla pentola cosi il piano cottura non si sporca troppo.
    Non amo i dolci tipici del carnevale ma trovo invece deliziosi e molto divertenti questi brownies che hai cucinato .

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    1. eheheheh perfettamente d'accordo
      buon Carnevale a te

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  4. Dici brownies e io arrivo di corsa ^_^ e li fai pure con la nutella allora il bis lo devo fare!!!a presto ciaoooooo

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    1. ahahaha Fede... provali provali sentirai che golosi!
      buona notte a domani

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  5. ....Niente fritti ma supergolosità comunque eh...e io che pensavo fossi a dieta!!!! i brownies già sono golosi di loro...con la nutella...peccatrice!!!

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    1. ahahah sono a dieta infatti ma dal sabato sera fino alla domenica sera no!
      qundi questi li ho assaggiati! aahah
      baciii

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  6. Mettono un'allegria addosso!!! Sono bellissimi, adatti per carnevale, brava! Un bascione e buon martedì grasso!

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    1. sì Patty sono contenta che ti piacciono...è proprio l'effetto che volevo dare!
      baScione a te!

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  7. Ma che bontà, sono venuti questi dolcetti molto soffici e non possono essere che molto golosi. Ne mangerei qualcuno molto volentieri !

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    1. sìsìsì perfetti! uno non ne puoi mangiare...ma almeno due o tre!
      ahah
      buona serata a te

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  8. Anch'io niente fritti e come te ho visto che si può festeggiare il Carnevale con tanti colori e allegria in maniera alternativa......ottima la tua golosissima proposta!!!
    Baci

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    1. verissimo Laura.
      domani passo da te a vedere
      bacioni

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  9. Un dolce super goloso, se potessi fare un salto da te adesso.. ho proprio bisogno di una carica eccezionale in questi giorni!

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    1. ahaha purtroppo non ce n'è più... ma se mi avverti te li preparo volentieri!
      notteeee

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  10. Wow con la nutellaaaaa devo essere golosissimi!! Baci

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  11. Che buoni e belli colorati ,ideali per il Carnevale! E poi si possono fare tutto l'anno. Brava!

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  12. E chi pensa ai frutti davanti ad un dolce come questo!!!! Slurp slurp

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  13. conosco questo dolce è davvero goloso e crea dipendenza!!
    Ma tu sei riuscita con i tuoi decori cioccolatosi e colorati a renderlo davvero allegro!!!!!
    Baci

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  14. Oddio che cosa goduriosa! E ci credo che per il lunedì mattina sono perfetti, io direi perfetti tutti i giorni della settimana per un inizio coccoloso al massimo!! ^_^ Bravissima, un bacio grande e buon weekend <3

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