domenica 6 dicembre 2015

Idee Menù di Natale 2015

Come accennavo nei precedenti post ecco il primo Menù di Natale che vi propongo, e come promesso seguiranno quello di pesce, quello vegetariano e quello dei dessert Natalizi.

Per questo Menù ho cercato di mettere ricette che possono essere preparati con alcuni giorni di anticipo o addirittura essere congelate (come pasta al forno o torte e tartellette salate), alcuni sono piatti tradizionali altri meno, ma alla portata di tutti e di facile preparazione, come d'altronde avrete capito che lo sono tutte le ricette del mio blog.
Come vedete questo menù non contiene piatti vegetariani, ma la maggior parte delle ricette sia degli antipasti, che dei primi e dei contorni (ovviamente non i secondi) lo possono diventare omettendo la piccola quantità di speck o di cotto, sostituendola con altra verdura. Inoltre nula vieta, che potrete pescare un po' da un menù e un po' dagli altri e fare il vostro personalizzandolo secondo i vostri gusti e dei vostri commensali.

Inoltre approfitto ancora per invitarvi a fotografare i vostri piatti e mandarmi le foto, sarà un piacere per me inserirle nella pagina del Blog a voi dedicata "RIFATTE DA VOI"

**Antipasti**
Crocchette di Patate avvolte nella Pancetta
Tartellette ai Broccoli con Noci
Polpette di Quinoa e Speck
Vou au vant alla Crema di Carciofi & Salsiccia
Torta al Farro con Cardi & Speck 
**Primi**
Cannelloni Fontina, Crescenza & Speck
Caccavelle al Forno ripiene di Stracchino Zucchine & Cotto
Lasagne Bianche alla Crema di Zucca & Speck
Caramelle di Riso Venere al Gorgonzola & Pere
**Secondi**
Coniglio al forno Ripieno (Carciofi Cotto e Formaggio)
Tacchino Ripieno (Funghi, Provola e Cotto)
Polpettone al Forno con Cuore Filante
Involtini di Carne con Zucchine e Crema di Robiola ai Pistacchi

**Contorni**
Sformatini di Cardi con Salsa di Parmigiano
Flan di Zucca
Gobbi Gorgonzola & Noci
Radicchio Rosso al Forno
Melanzane Grigliate Saporite a Modo Mio

23 commenti:

  1. Wooow... quante cose buone vedono i miei occhi anche a quest'ora tarda ! Buona notte !

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  2. E' difficile scegliere tra tante delizie, grazie sono tutte idee golose che mi torneranno utili ;)
    Buon week end.
    Marina

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    1. se provi qualcosa Marina fammi sapere eh?
      buona serata

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  3. Una carrellata magnifica Simona, grazie, buon we

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  4. quanti bei piatti, e' difficile scegliere!!!Baci Sabry

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    1. mi sa anche a me Sabri...tutti buoni!
      buona notte

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  5. Aspetto con ansia quelle vegetariane grazie per tutte le ricette ciaooo

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    1. Antonietta arriva arriva... ci vuole un po' di tempo ma ce la posso fare.
      Ti aspetto

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  6. Uh anche io oggi ho postato qualcosa di simile! Tante idee carine, mi piacciono, magari ne farò qualcuna :D :D bacioni

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    1. poi Claudia passo a trovarti...ma qui tempo sempre meno
      buona notte..anzi good night baby! aahahah

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  7. Quante ricche proposte, complimenti sicuramente ne terrò conto!!!
    Baci

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    1. grazie Laura fammi sapere sarebbe un onore per me!
      notteee

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  8. ma sei stupenda,con le tue ricette faremo tutti un figurone!!! :-))
    Bacioni <3

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    1. esagerata Daiana..ahahah
      buona notte e baci a te

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  9. Quante idee deliziose! C'è l'imbarazzo della scelta!!!
    Felice giornata di festa,
    Tiziana

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  10. Grazie Simo, un post veramente gradito!! Sono impegnatissima in queste settimane e non riesco ancora a pensare ai menu di Natale e Capodanno, adesso ho veramente tante idee, grazie!

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    1. grazie Annalisa, mi farebbe piacere se tu prendessi spunto da qui..fammi sapere!
      buona notte!

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  11. Tante belle proposte grazie, ma il polpettone al forno con cuore filante è troppo invitante complimenti Simo!
    Buona serata<3

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Grazie. Simona