lunedì 16 maggio 2016

Sbriciolona Mascarpone & Cioccolato Fondente, torta golosa e facilissima!

Stasera vi lascio una ricetta per una sbriciolona golossima che ho fatto per il compleanno di mio figlio, su sua richiesta.
La sbriciolona è una delle torte più facili in assoluto, veloce da fare e possiamo farla degli ingredienti che più preferiamo, qui sul mio blog troverete quella Ricotta e Fragole, quella al Cacao & Nocciole ripiena di Crema al Cioccolato Bianco e quella Ricotta & Nutella.
Per questa ricetta ringrazio Antonia, una delle mie CuochineTuttePazze!
Ingredienti:
(stampo ca. 28 cm)
- 400 gr di farina
- 120 gr di zucchero
- 100 gr di burro
- 2 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
Per il ripieno:
- 500 gr di mascarpone
- 1 uovo
- circa 150 gr di cioccolato fondente
- 2 cucchiai di zucchero
Mettete tutti gli ingredienti dell'impasto nel robot:
la farina e il lievito setacciati, lo zucchero, il burro, le uova.
Ovviamente l'impasto sarà quallo classico della sbriciolona:
Mettete un po' più di metà impasto in una teglia imburrata
io ho messo anche delle strisce di carta forno per non rovinarla,
ma se usate uno stampo a cerniera non importa.
Comprimete e formate la base, non è necessario che tirate su anche i bordi.
Mettetela in frigo mentre preparata la farcitura
Fondete il cioccolato nel microonde e lasciatelo raffreddare.
Sbattete il mascarpone con lo zucchero e le uova
Unite il cioccolato fondente,
io ho usato gli ultimi resti delle Uova di Pasqua
Riprendete la base della torta e spalmate la crema di cioccolato e mascarpone sulla superficie
Coprite con il resto dell'impasto sbriciolone
Infornate a 180° per circa 30 minuti, regolatevi anche tenendo d'occhio il colore, 
quando sarà dorata sarà pronta.
Lasciate freddare e sfornate.
BON APPETIT!
Qui con la scritta con cioccolato bianco per il compleanno di mio figlio

26 commenti:

  1. Innanzi tutto auguri a tuo figlio, è proprio una bella e buona richiesta questa torta, molto buona e gustosa, copierò sicuramente la ricetta, una vera bontà! Bacione Mirta e buon week end!

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  2. Tanti auguri a tuo figlio ....complimenti per questo bel dolcetto

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  3. anche io la faccio così! tanti auguri al tuo tesoro!

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    1. davvero Aria? allora è buona per forza!
      baci

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  4. tantissimi auguri a tuo figlio, la crostata mi strapiace!!!buon we

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  5. Auguri a tuo figlio, e' stupenda, brava!!!Baci Sabry

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  6. Anche mio figlio vorrebbe una torta così, ne sono certissima. Auguri al tuo ragazzo e tanti baci a te. buon fine settimana

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    1. vedi allora questi figli amano la sbriciolona e il mascarpone! ahahah
      baci a te

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  7. irresistibileeeeeeeeeeeeeee!!!!! mille auguri per il tuo ragazzo e godetevi questa goduria!!!

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  8. Fantastica questa sbriciolata, adoro la consistenza di questo dolce, bravissima Simo!!!!

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  9. mamma mia che bontà!!!!! Con questa conquisti tutti!!! Bravissima! Un bacione!
    unospicchiodimelone!

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    1. eh sì con una torta così non sbagli mai!
      grazi a presto

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  10. Tuo figlio è una ragazzo fortunato!!! Una torta golosissima, ne prendo volentieri una bella fetta.
    Grazie mille di aver partecipato

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    1. ahahah grazie Laura ma grazie a te!
      alla prossima

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  11. Che meravigliosa torta, una vera delizia, ne prenderei subito una bella fetta! :)
    Buona serata da Beatris

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    1. grazie tante Beatris buona notte a domani

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  12. Tantissimi auguri a tuo figlio, anche lui un "bel torello", (io il 10 maggio) e complimenti per la golosissima torta!!!
    Baci

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    1. ahahahah no no lui è un ariete ...sono io in ritardo con la ricetta... :D
      buona serata a domani

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  13. Tanti auguri a tuo figlio! Complimenti Simo è una sbriciolona golosissima!
    Un forte abbraccio e buona serata<3<3<3

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