martedì 3 settembre 2013

Salsa di Tonno con Ricotta, Acciughe & Olive

Ed ecco una ricetta veloce veloce per un antipasto ma anche per una bella merenda all'aperto o una cena . . . Last Minute o se proprio non avete voglia di . . . cucinare !! ;)
Il procedimento oltre che essere semplice è velocissimo, come vedete io l'ho messa su delle tartellette di pasta sfoglia, ma potete semplicemente spalmarla su dei crostini di pane abbrostolito, ma anche per farcire pomodori o accompagnare qualsiasi altra verdura.


Ingredienti:
- 120 gr di tonno sottolio
- 80 gr di ricotta
- 2 acciughe sott'olio (più alcune per decorare)
- 10 olive toscane
Per decorare:
- olive verdi
- acciughe

Frullate la ricotta con le acciughe e le olive.
Scolare bene il tonno ed aggiungere anche questo al composto di ricotta e frullate fino a che non sarà omogeneo.

Riempire le vostre tartellette o farcite i vostri crostini e decorate con acciughe e olive.

BON APPETTIT!!
(e ricordate di passare nei prossimi giorni che se ce la faccio posto i premi del Contest)





25 commenti:

  1. Cara Simo, eccomi qui a visitare il tuo blog! Grazie ancora per essere passata da me e avermi chiesto indicazioni sul contest che ospito (dolci al cucchiaio senza glutine). La tua sensibilità e curiosità sono una grande occasione per il mio blog il cui scopo, oltre a condividere ricette, è proprio quello di divulgare la "cultura" della cucina senza glutine. Grazie ancora, un abbraccio, simo p.s. cercherò di partecipare al tuo contest

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    1. ma che bella sorpresa... grazie di essere passata!!!
      come ti ho detto non abbiamo intolleranze in casa, ma mi piace sperimentare e magari passare le ricette ad amiche che invece qualche problema ce l'hanno...
      allora passo da te e se mai ti chiedo informazioni in privato..ok?
      grazie ancora a te e se parteciparai al mio contest non potrò che esserne felice
      buona notte

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  2. Simo che bontà questa salsina!!!!! Un'antipasto da re!!!:)
    Un bacione cara e buona giornata!

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    1. ora da Re non lo so ma da principino di sicuro!
      ahahah
      grazie Simo ...a quest'ora...buona notte! :)

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  3. Ciao carissima, questa salsa di tonno è molto saporita e sfiziosa, con i crostini la vedo benissimo per un aperitivo o un antipasto, complimenti! Un abbraccio.. :)

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    1. sìsì a me piacciono tanto le salsine a base di tonno ma non credevo che la ricotta ci stesse così bene!
      buona serata

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  4. ...e già me la immagino quella salsina spalmata su un pane appena sfornato...buonissima !
    bacio e buona giornata :)

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    1. perchè su un cracker lo butteresti? ahahha
      buona serata !

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  5. Che buona questa salsa Simo... secondo me è squisita anche semplicemente spalmata sul pane da tartine... buona!

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  6. Con questo antipastino si rischia di saziarsi per tutto il pranzo. Devono essere squisite queste tortine.

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    1. ahahha vero con queste salsine il rischio è alto!
      un bacio

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  7. un antipastino super sfizioso da memorizzare!
    bacioni
    Alice

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  8. Mi servirebbero stasera a cena me le passi? Golosissime!

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    1. ahahah se ne avessi ancora ...volentieri!
      a presto

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  9. Splendida questa salsa, davvero molto appetitosa!!! Bravissima!!!
    Bacioni...

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  10. Ciao Simo :) Arrivo sempre tardi la sera, caspiterina! Ma eccomi qui :D Le tue ricette sono sempre creative e mettono appetito a qualsiasi ora, questa salsa di tonno deve essere ottima! :D Complimenti e un abbraccio forte! :** P.s.: è verooooo il tuo banner ci sta una meraviglia con i colori e la grafica del mio blog! :D <3

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    1. ahahahha vero ??? si vede abbiamo gli stessi gusti!

      ti ringrazio sei sempre gentilssima!!

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  11. Davvero sfiziosa questa ricetta..complimenti per il blog!!

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  12. Davvero sfiziosa questa ricetta..complimenti per il blog!!

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    1. sì annalisa lo è davvero!
      grazie sei carina! :)
      a presto un bacio

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