martedì 29 novembre 2016

Salsa Ricotta & Noci pronta in 5 minuti (senza panna, senza olio, senza cottura)

Stasera sarò breve e passerò subito a questa SALSA DI NOCI che mio figlio mi chiedeva già da un bel po'.
E' adatta a chi è vegetariano ma anche per chi vuole mangiare leggero, infatti non contiene panna ma solo ricotta e latte.
Una ricetta fra l'altro facilissima e veloce che potete preparare direttamente nel robot.
Con queste dosi ne è venuta un bel po' (la ciotolina che vedete), ma potete conservarla in frigo per qualche giorno, ovviamente chiusa ermeticamente, vi confesso che da me oltre a condirci la pasta è stata messa su pane, carne e verdura . . .
fate voi!
Ingredienti:
- 150 gr di noci
- 200 gr di ricotta
- 125 ml di latte
- 40 gr di parmigiano grattato

Tritate le noci nel mixer
unite anche la ricotta 
aggiungete ora il latte
BON APPETIT!
Ed ecco la pasta

18 commenti:

  1. Un condimento perfetto sia per la pasta che per qualche crostino (magari aspettando che cuocia la pasta!!!)
    Brava Simo

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    1. Giusto Mila... ideona!
      ahahah
      buona notte carissima

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  2. Beh, con ricotta e noci non può essere che molto buona e sicuramente si presta a mille modi da consumare. Felice giornata !

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  3. Davvero super veloce e super buona! Sai con cosa la vedrei bene? Spalmata sull'insalata belga (a proposito di diete ....🙄)

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    1. bravissima...ottima idea Simo... la proverò!
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  4. Mmmm che bontà questa salsina con ricotta e noci... da rifare, grazie!

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  5. Una salsa molto gustosa, sia per condire una pasta ma anche da mangiare così. Buona serata

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    1. infatti Fabiola.... come più ti piace!
      Buona serata!

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  6. Una salsa molto buona, veloce e semplice da preparare, l'ideale per un piatto veloce e renderlo gustoso in poco tempo!
    Un abbraccio grande

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  7. quanto deve essere buona...leggera e veloce a farsi!!
    baci

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  8. Mi garba questa salsa, veloce, gustosa e light! Baci

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  9. Hai ragione è veramente facile e veloce... ma anche sicuramente buonissima!!! Credo si presti per tantissime preparazioni. Da provare il prima possibile! Ciao Elisa :):):)

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    1. ciao Elisa benvenuta sul mio blog!
      sìsìsì da provare!
      buona serata e passo da te domani...ora nanna!!

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