martedì 27 settembre 2016

COOKIES golosissimi al Cioccolato Fondente & Nocciole (Ricetta facile e veloce)

Lo confesso sono un po' pigra per i biscotti, anche se ogni volta che li faccio mi chiedo perchè li faccio così di rado, sono così buoni e mi fà così soddisfazione riempire la MIA biscottiera con i MIEI biscotti.
E questi
COOKIES al CIOCCOLATO FONDENTE 
& NOCCIOLE 
sono davvero golosi e uno tira l'altro.
Mio figlio li adora e l'altro giorno dopo avere assaggiato quelli con le nocciole ho deciso di farli, visto che era tantissimo che non li facevo, da prima del Blog, che vergogna!
E come l'altra volta la ricetta l'ho presa da Misya, la mia musa ispiratrice da sempre, a differenza della sua ricetta originale ho usato solo cioccolato fondente e nocciole. Tante nocciole che li rendono così croccanti e golosi.
Provate, taggatemi, instagratemi o mandatemi le foto!
Voglio sapere se anche a voi creano dipendenza!
Ingredienti:
- 225 gr di farina
- 160 gr di zucchero
- 1 uovo
- 100 gr di burro
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 100 gr di cioccolato fondente
- 60 gr di nocciole

Tritate grossolanamente le nocciole ed il cioccolato fondente con un coltello.
Mettete la farina insieme allo zucchero ed al lievito.
Aggiungete anche l'uovo, il pizzico di sale ed il burro ammorbidito.
Cominciate a lavorare il composto piano piano fino a che non si froma un panetto.
aggiungete le nocciole 
ed il cioccolato.
Lavoratelo bene il panetto
 fino a che tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati
Pizzicate dall'impasto un po' di composto e con i palmi delle mani formate delle palline grosse poco più di una noce e adagiatele in una teglia foderata di carta forno,
in modo che sian ben distanziate l'una dall'altra.

Mettete in forno a 180 gradi per 10-12 minuti, 
saranno morbidi ma si induriranno raffreddandosi.
BON APPETIT 
&
BUONA SETTIMANA A TUTTI VOI!
Vi sembrano abbastanza golosi?

23 commenti:

  1. Oh mamma!!!! hanno un aspetto golosissimo! :P

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    1. in effetti lo sono proprio! grazie a presto!

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  2. Risposte
    1. detto da te Fede che fai tanti biscotti... è un piacere!
      grazie

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  3. Simoooooooooooooooooo li voglio subito vedere apparire qui sulla mia scrivania!!!! (lo so che voglio ha avuto un grandissimo incidente, ma almeno ci provo!!!)
    Bravissima

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  4. Simo ti capisco!! sono "pigra" anch'io per i biscotti!
    però per questi mi metterei subito con le mani in pasta, sembrano deliziosi!!

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  5. sarai anche pigra, ma se ti ci metti guarda che risultati!!!! eh? BRAVISSIMA
    io invece al contrario , amo farli, il guaio è che amo anche mangiarli.. che @@...
    smack!

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  6. Che spettacolo Simo, sono stupendi! Mi hai fatto venire voglia di biscottare!

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  7. Io invece sono una "biscottara" e continuerei a fare biscotti :))
    Questi sono irresistibili, bravissima.
    Un bacio

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    1. E' vero Dani e poi fatti in casa sono sempre buonissimi!
      baci a te

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  8. che buoniiii!!!! fanno venir voglia di allungar la mano e rubarne un po'!!!!

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    1. vai vai..se li trovi..volentieri ! :D
      grazie Buona Notte!

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  9. Anch'io sono pigra nel fare i biscotti, ma non certo nel mangiarli e questi fanno proprio per me . bravissima Simo e tanti baci

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    1. ahahah vero Lisa...anche la mia bocca non è per niente pigra!
      buona notte cara

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  10. Sono golosi si !brava Simo
    Baci


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  11. ma che bontàààà!!!! mi sarebbero molto utili domattina...per trovare l'energia necessaria ad affrontare una settimana "complicata". bravissima!!

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  12. ma che bontàààà!!!! mi sarebbero molto utili domattina...per trovare l'energia necessaria ad affrontare una settimana "complicata". bravissima!!

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  13. golosissimi! Ma non è che mi passeresti tutta la biscottiera! Sarò esagerata?
    baci
    Alice

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  14. Io non resisto ai cookies... se poi ci metti dentro le nocciole e il cioccolato allora mi vuoi proprio far morire di fame!!

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