Non amo i fritti.
Cioè mi correggo, mi piacciono da morire, adoro le patate fritte, il pesce fritto,
la carne fritta, la verdura fritta, insomma come si dice dalle mie parti
pure una ciabatta l'è bona fritta!
Infatti avrete notato che oltre le Frittelle di Ricotta,
che fra l'altro ho fatto proprio Giovedì Grasso e che vi consiglio vivamente,
non ci sono altre ricette qui sul mio blog!
Sono anni che non friggo nemmeno le patate! Il fritto solo fuori, ma raramente perchè anche trovare un fritto che meriti non è facile, assolutamente super croccante e asciutto.Infilo tutto in forno, primo per salute, ma sicuramente anche per la comodità ma anche per i puzzi vari che ti rimangono addosso e in cucina per giorni.
Tutto questo per dirvi che per Martedì Grasso, ho scelto questi i miei Brownies alla Nutella vestiti in maschera, che sicuramente sono un'alternativa più che valida.
Sono semplici e veloci, velocissimi a farsi, adatti per le feste dei vostri bambini e per essere trasportati comodamente su un vassoio . . . volete mettere?
Sono golosissimi, uno tira l'altro, sono magici (scompaiono in pochi minuti) e se chiusi si mantengono bene qualche giorno, io li ho messi nella mia bella biscottiera.
In realtà non sono per niente "Miei" questi Brownies, nel senso che avevo visto girare una video ricetta su Fb, tramite non so quale pagina, e poi vidi che li aveva fatti la mia amica Simona, quindi conoscendo i suoi gusti golosi, molto simili ai miei, e che non faceva che ripetermi quanto erano buoni . . . mi ha invogliato e li ho fatti subito anch'io.
Anzi vi confesso che li ho fatti due volte in una settimana, ma questa volta ho provato a fare una dose e mezzo, sistemandola un po' secondo i miei gusti, e devo dire che sono venuti perfetti, ma evidentemente non sono perfetti solo per me, visto che in casa mia durano vanno a ruba(ecco perchè Magici di cui sopra)!
Cosa aspettate a farli?
Ingredienti:(la mia teglia ca. 32x22)
- 300 gr Nutella
- 4 uova
- 150 gr di zucchero di canna
- 110 gr di farina
- 130 gr di burro fuso
- 100 gr di nocciole tritate grossolanamente con un coltello
- 1/2 cucchiaino scarso di lievito
Per decorare:
- Nutkao e/o Nutella qb
- Smarties qb
- Codette colorate qb
Tagliate grossolanamente le nocciole con un coltello, le potete anche lasciare intere,
ma io preferisco un po' spezzettate,
fate comunque secondo vostro gusto.
(io alcune le ho lasciate proprio a metà)
In una terrina mettete le uova e con la Nutella
sbattete con le fruste
Aggiungete lo zucchero di canna
Le nocciole intere o se preferite tritate
ed infine il lievito setacciato
Imburrate uno stampo rettangolare e versate il composto, livellate.
Infornate a 180° per una 20-25 minuti al massimo,
mi raccomando l'interno rimane leggermente umido non deve seccare
anche questa è una caratteristica dei Brownies!
mi raccomando l'interno rimane leggermente umido non deve seccare
anche questa è una caratteristica dei Brownies!
Quando saranno ben freddi, tagliateli a quadrotti,
la presentazione classica dei brownies
Per renderli carnevaleschi li ho spalmati alcuni con la Nutella altri con la Nutkao
e decorato con smarties e codette colorate!
e decorato con smarties e codette colorate!
ma vanno benissimo anche senza nulla o semplicemente spolverizzati con zucchero a velo
BON APPETIT
&
BUON MARTEDI GRASSO!
p.s. Mi raccomando . . . vi aspetto
VENERDI!
vi lascerò il mio
DOLCE CUORE di S. VALENTINO
. . . curiosi?
l'interno goloso con le nocciole
&
BUON MARTEDI GRASSO!
p.s. Mi raccomando . . . vi aspetto
VENERDI!
vi lascerò il mio
DOLCE CUORE di S. VALENTINO
. . . curiosi?
l'interno goloso con le nocciole
vi assicuro che di Lunedì mattina, soprattutto quando è grigio e piovoso,
sono un ottimo toccasano per partire con la settimana!
...anche io amo alla follia i fritti, ma li mangio solo fuori di casa per gli effetti collaterali a cucina e vestiti...
RispondiEliminasi va beh, anche perché fanno male, ed è normale che siano così, essendo così deliziosi!
vero..difficilmente le cose che sono buone non fanno ingrassare vero?
Eliminaa domani!
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
RispondiEliminaFriggo poco anch'io !
RispondiEliminaUn po per l odore un po perché il piano cottura diventa un campo di battaglia !
Per quanto riguarda l odore ho trovato una soluzione metto un pezzetto di scorza di limone nella olio mentre friggo e poi metto il coperchio sulla pentola cosi il piano cottura non si sporca troppo.
Non amo i dolci tipici del carnevale ma trovo invece deliziosi e molto divertenti questi brownies che hai cucinato .
eheheheh perfettamente d'accordo
Eliminabuon Carnevale a te
Dici brownies e io arrivo di corsa ^_^ e li fai pure con la nutella allora il bis lo devo fare!!!a presto ciaoooooo
RispondiEliminaahahaha Fede... provali provali sentirai che golosi!
Eliminabuona notte a domani
....Niente fritti ma supergolosità comunque eh...e io che pensavo fossi a dieta!!!! i brownies già sono golosi di loro...con la nutella...peccatrice!!!
RispondiEliminaahahah sono a dieta infatti ma dal sabato sera fino alla domenica sera no!
Eliminaqundi questi li ho assaggiati! aahah
baciii
Mettono un'allegria addosso!!! Sono bellissimi, adatti per carnevale, brava! Un bascione e buon martedì grasso!
RispondiEliminasì Patty sono contenta che ti piacciono...è proprio l'effetto che volevo dare!
EliminabaScione a te!
Ma che bontà, sono venuti questi dolcetti molto soffici e non possono essere che molto golosi. Ne mangerei qualcuno molto volentieri !
RispondiEliminasìsìsì perfetti! uno non ne puoi mangiare...ma almeno due o tre!
Eliminaahah
buona serata a te
Anch'io niente fritti e come te ho visto che si può festeggiare il Carnevale con tanti colori e allegria in maniera alternativa......ottima la tua golosissima proposta!!!
RispondiEliminaBaci
verissimo Laura.
Eliminadomani passo da te a vedere
bacioni
Un dolce super goloso, se potessi fare un salto da te adesso.. ho proprio bisogno di una carica eccezionale in questi giorni!
RispondiEliminaahaha purtroppo non ce n'è più... ma se mi avverti te li preparo volentieri!
Eliminanotteeee
Wow con la nutellaaaaa devo essere golosissimi!! Baci
RispondiEliminaChe buoni e belli colorati ,ideali per il Carnevale! E poi si possono fare tutto l'anno. Brava!
RispondiEliminaE chi pensa ai frutti davanti ad un dolce come questo!!!! Slurp slurp
RispondiEliminaconosco questo dolce è davvero goloso e crea dipendenza!!
RispondiEliminaMa tu sei riuscita con i tuoi decori cioccolatosi e colorati a renderlo davvero allegro!!!!!
Baci
Oddio che cosa goduriosa! E ci credo che per il lunedì mattina sono perfetti, io direi perfetti tutti i giorni della settimana per un inizio coccoloso al massimo!! ^_^ Bravissima, un bacio grande e buon weekend <3
RispondiElimina