C'eravamo così affezionati a lei in questi 4 mesi, era così vivace, curiosa, tenera ma allo stesso tempo "belva" come la chiamavo io.
Purtroppo ciò che temevo si è realizzato, stiamo su una strada di grande circolazione e per lei è bastata attraversare una volta sola . . troppo pericoloso lo so bene . .
e non me ne dò pace . . .
che con il senno di poi . .
diventa un assillo
che con il senno di poi . .
diventa un assillo
SE non passavano macchine
o SE era giorno magari la vedevano
o SE riuscivo a fermarla,
SE riuscivo a prenderla,
SE scendevo subito in strada a fermare le macchine
o SE non uscivo per cena . .
SE non rimanevo lì impietrita riuscendo solo ad urlare
o SE prendeva solo una botta magari si sarebbe spaventata
o SE era giorno magari la vedevano
o SE riuscivo a fermarla,
SE riuscivo a prenderla,
SE scendevo subito in strada a fermare le macchine
o SE non uscivo per cena . .
SE non rimanevo lì impietrita riuscendo solo ad urlare
o SE prendeva solo una botta magari si sarebbe spaventata
ma MIA non aveva paura delle macchine, era troppo piccina e curiosa ancora . .
non aveva idea del pericolo della strada . .
Sarà che è arrivata senza preavviso, ne parlo in questo POST e vedrete che batuffolino era, creando non poco scompiglio in casa, mio figlio la portò a casa dentro uno scatolone insieme alla sua sorellina (adottata da un'amica), con mio marito arrabbiatissimo (avendo già Ada e sapendo l'impegno che sarebbe stato per me) ma sapevo che l'avrebbe amata anche lui come infatti è stato, ultimamente l'aveva talmente conquistato che la lasciava dormire tranquillamente sul nostro letto!
Certo mi ha fatto dannare le prime settimane era ancora troppo piccola poverina, ma ora anche se era pazzoide, stava diventando sempre più obbediente ed era diventata bellissima.
Ha avuto una vita breve, proprio come una farfalla.
Non vi nascondo che arrivare la sera a casa senza trovare quel musetto furbo che mi aspetta o che mi fà gli agguati dietro a una porta o dietro al divano . . . mi manca da morire.
Oppure quando spazzavo e si attaccava alla scopa o si lanciava sulla pattumiera ribaldandola e spargendo le briciole da tutte le parti, o quando la mattina mi veniva a dare i bacini sul viso perchè aveva fame ed era il suo modo delicato per svegliarmi . .
Ha lasciato un bel vuoto qui dentro casa, lei che era stata una delle poche note allegre e colorate di questo 2015, che non è stato certo dei migliore, ogni poco ce n'è una . . ma è così, siamo impotenti di fronte a queste cose . .
Ma non voglio prolungarmi, è ancora troppo fresca la ferita che ha lasciato dentro il mio cuore e quel pezzettino di cuore se n'è andato propri insieme a lei, io che credevo che la vecchiaia mi "indurisse" e invece . . . vabbòòòò
^ ^ ^
Ma passiamo a questa ricetta veloce, sfiziosa e adatta a grandi e piccini. Sicuramente spesso con gli involtini che siano di carne o siano di verdure, si rimedia spesso una cena o si svuota il frigo ... e si possono preparare veramente in tutti i modi.
Io ho provato così e questi
INVOLTINI DI MELANZANE CON BRIE E SPECK
sono davvero golosi.
INVOLTINI DI MELANZANE CON BRIE E SPECK
sono davvero golosi.
- n. 1 melanzana grande
- Formaggio Brie qb
- 1 confezione di speck
- 1 uovo
- parmigiano grattato qb
- pangrattato qb
- sale qb
- olio evo qb
- qualche pomodorino per decorare
Lavare la melanzana e tagliarla a fette alte circa 1/2 centimetro.
Grigliarle per qualche minuto da entrambi le parti.
Sbattere l'uovo con il parmigiano grattato e un po' di sale.
Stendere sulle melanzane, dopo averle salate un po', una fetta di speck e il taleggio a pezzetti.
Avvolgerli ad involtino, passarle nell'uovo e poi nel pangrattato.
Chiudeteli con degli stuzzicadenti o come me infilzateli in uno stecchino da spiedino.
Adagiateli in una pirofila unta con un po' d'olio, sia nella teglia
che passarne un filo sopra gli involtini.
Metteteli in forno per circa 15-20 minuti a 180°.
Servire con un po' di insalatina e pomodorini
Qualche altra ricetta sfiziosa e veloce con le MELANZANE:
* Cellentani Saporiti con Melanzane, Acciughe, Pomodorini & Capperi
* Pizzettine Croccanti di Melanzane Con Tonno & Capperi
* Polpette di Quinoa con Melanzane & Speck
* Melanzane Grigliate a Modo Mio
* Torta Salata di Melanzane
Mi dispiace per l'accaduto... Invece questi involtini sono una meraviglia con tutti quei sapori, che buoni !
RispondiEliminaun bacione e grazie
EliminaMi dispiace tanto tantissimo per la tua Mia , i nostri amici a 4 zampe ci fanno tanta compagnia e sono parte della famiglia.
RispondiEliminaRicetta davvero sfiziosi me la segno!
vero...mannaggia...
Eliminatanti baci anche a te
mi dispiace,non ho un cane ma immagino come si soffra,grazie per la bella ricetta,cara,felice sera
RispondiEliminaciao Paola
Eliminaun grande abbraccio a te
Quanto mi spiace....ho una cagnolina che adoro, non riesco ad immaginare il dolore che potrei provare se le accadesse qualcosa di brutto. Ti abbraccio forte <3
RispondiEliminaOttimi questi involtini :)
Un bacione
Dani.... come si sta male..e pensare che erano solo 4 mesi...
Eliminachissà forse meglio ora che dopo? mahhh
un bacione a te a domani
Simo come ti capisco e mi dispiace tantissimo per la tua Mia . perderla così è un vero e proprio strazio. In compenso gli involtini di melanzane sono un piatto che adoro . meravigliosi i tuoi. Un abbraccio forte cara
RispondiEliminagià cara Lisa non sai quanta tristezza nel mio cuore.
Eliminaun bacio grande
Uffi tesoro, povera Mia. Ti abbraccio forte forte. Ma i tuoi involtini son spettacolari. Ne approfitto per invitarti al mio 3° compliblog giveaway. Sarebbe bello averti con me! Bacini http://www.inmouveritas.ifood.it/
RispondiEliminaeccomi arrivoooo
EliminaMi dispiace tanto per la tua gattina, sai? Io a suo tempo vidi la sofferenza della famiglia di mio marito quando morì il cane, che aveva abitato con loro quasi vent'anni... è uno di famiglia...
RispondiEliminaPoi dice perchè non voglio animali in casa....
Gli involtini sono buoni e invitanti, sorridi!
Ti abbraccio forte
grazie ciccia
Eliminaun baScione a te
Simo mi dispiace tanto per la tua Mia, non ho mai avuto un gatto ma posso immaginare.. mio fratello aveva un cane... io era pazza di lei... Questi involtini sono super golosi...che bontà brie e spek con le melanzane Baci!! Un abbraccio
RispondiEliminacerto un cane credo sia un po' diverso, ma il vuoto è tanto lo stesso
Eliminagrazie Tizi del passaggio
a presto
mi spiace posso solo dirti che ti capisco......questi involtini sono fantastici, ho tutti gli ingredienti, nno il taleggio ma un altro formaggio, li provo stasera poi ti faccio sapere!!!!Baci Sabry
RispondiEliminadai Sabry...allora li hai fatti davvero?
Eliminafammi sapere mi raccomando
Ottimi questi involtini di melanzane, gustosi con il brie!!!!
RispondiEliminaMi dispiace moltissimo per la tua Mia immagino come ti senti.Questi involtini sono troppo sfiziosi!!!
RispondiEliminaUn forte abbraccio <3
grazie
Eliminaa presto
Simo.. mi dispiace tantissimo e posso capire il dolore immenso.. ti abbraccio con tanto affetto e ti sono vicina <3
RispondiEliminagrazie Vale... un abbraccio anche a te
Eliminaciao per prima cosa ti volevo ringraziare della visita, ho letto della micina e ......ti capisco per la mia MIlla non mi sono data pace per tanto tanto tempo , solo chi ha o ha avuto questi esserini speciali vicino può capire!
RispondiEliminala tua ricetta mi piace molto , adoro le melanzane,
un abbraccio e a presto Reby
è vero...solo chi li ha capisce...un po' come per i figli.
Eliminagrazie tanto Reby
a presto!
Era troppo bella Mia,piccina,incurante del pericolo e troppo curiosa!Amo i gatti in modo viscerale,sono così buffi nella loro pazzia e la loro indipendenza e apparente indifferenza,li rende adorabili a chi sa cogliere il loro amore!Mi dispiace tanto Simo,non sai quanto e con una carezza te lo dico!Sai Mia che festa avrebbe fatto a quel ripieno?E come darle torto!Adoro le melanzane e così sono irresistibili
RispondiEliminaBacio tesoro,tasera doppio!
grazie ciccia...grazie di cuore....
EliminaMia è stupenda, un faccino furbetto che vi ha lasciato il cuore colmo d'amore. Conservatelo senza pensare a tutti quei se, servono solo a farvi stare male inutilmente.
RispondiEliminaI tuoi involtini sono stratosferici :*
ti abbraccio
Cla
che belle parole Claudia grazie tanto.
Eliminabuona notte a domani
(era bellissima!!!)
Finalmente il tecnico mi ha tolto il virus dal pc e riesco a tornare a salutarti....xò arrivare e leggere questa notizia...mi dispiace un sacco, io abito lontano dalla strada principale, ma ogni volta che vedo le mie piccole oltrepassare il cancello mi viene la pelle d'oca!!!!
RispondiEliminaUn super abbraccio che possa esserti un po' di conforto