Torta Kinder Bueno

Come vi avevo promesso ecco qua una torta super golosa, che ho portato a cena da amici dove sapevo che i bambini avrebbero sicuramente apprezzato.
Questa ricetta è stata lanciata da Paola sul gruppo CTP su FB ed è diventata un tormentone, un po' come tutti i suoi dolci che sono sempre dei capolavori per la vista e delle bontà per i palati.
Ricordate avevo fatto anche le brioschine tonde .. quindi ancora GRAZIE PAOLA per le tue ricette e le tue bellissime idee!
L'unica modica che ho fatto è stata di fare una bagna di solo latte, mentre la versione di Paola, è con bagna latte e Bayles, e purtroppo non ho trovato la confezione di Nutkao solo bianca, ma bicolore, che non è proprio la stessa cosa anche se apparentemente può sembrare. Quindi se riuscite a trovarla, qui dalle mie parti è un'impresa, usate quella sarà sicuramente più golosa.
Una torta al cioccolato così va bene per qualsiasi occasione, la potete decorare per compleanni di grandi e piccini ma potrebbe essere un'idea anche per il prossimo S. Valentino, magari a forma di cuore, conquisterete sicuramente il Vostro AMATO!
Inoltre è una torta semplicissima, con pochi ingredienti e alla portata di tutti.


Ingredienti:
Per la base:
(teglia da 22 cm)
- 100 gr di farina
- 25 gr di fecola di patate
- 80 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- 2 uova
- 2 cucchiai di cacao amaro
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bicchiere scarso di latte
Per la farcia:
- latte qb (se non ci sono bambini Bayles per la bagna)
- nutkao qb
- 2 barrette Kinder Bueno
- 100 gr di panna
Per la copertura:
- 200 ml di panna
- 200 gr di cioccolato fondente
Inoltre per decorare:
- circa 100 gr di cioccolato bianco
- 2 barrette di Kinder Bueno
- biscottini al cioccolato

Montate le uova con lo zucchero, poi unite il burro ammorbidito,

 la farina setacciata con  la fecola, il cacao

 il latte

ed il lievito

Mettete in una teglia imburrata e cuocete a 160° per circa 40 minuti,

fate la prova stecchino.

Quando la torta sarà ben fredda tagliatela a metà

montate la panna.

Bagnate con il latte (o con il Bayles), spalmate uno strato di Nutkao

(io metto sempre il barattolo nell'acqua calda per renderla più spalmabile)

lo strato di panna montata 

spezzettateci le barrette di Kinder Bueno

Rioprite con l'altro disco e bagnatelo con un po' di latte (e Bayles)

Io ho lasciato da parte un po' di panna montata per stuccare la superficie ed i bordi

per renderla più uniforme prima di glassarla

(ma potete anche non farlo).

Poi ho preparato la copertura facendo sciogliere la cioccolata fondente spezzettata nella panna, mescolando bene fino a renderla ben omogenea e liscia.

Aspettate che freddi un po' e quando tiepida coprite la torta.

Mettete in frigo (anche tutta la notte) e quando ben fredda decorate a piacere, secondo l'occasione.
Ad esempio sarebbe carina a forma di CUORE per
il prossimo S. Valentino . .  che dite?
Prenderete il vostro amato per la gola!!
BON APPETIT
&
BUON FINE SETTIMANA!!

 
 

 

 

e l'interno

 
 


C