Io vi propongo questa:
- 350 gr di farina 00
- 150 gr di zucchero
- 150 gr di burro
- scorza grattugiata di mezzo limone
- 2 rossi d'uovo
- 1 uovo intero
- una puntina di lievito per dolci
Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il burro ammorbidito.
Dopo aggiungere la farina setacciata, la scorza del limone e alla fine il lievito.
Lavorare con le mani fino a formare un panetto morbido ed omogeneo.
Avvolgere in una pellicola trasparente e mettere in frigo per almeno un'oretta.
BON APPETIT!
Nessun commento:
Posta un commento
Ogni commento è gradito, che sia un complimento o una critica e farò del mio meglio per rispondere a tutti.
Però per motivi di commenti spam che ultimamente stanno invadendo la mia messaggeria, non possono essere postati commenti anonimi.
Grazie. Simona